秋の味覚を独り占め!!ぶどう三兄弟セット(シャインマスカット、ナガノパープル、サニールージュ)

販売価格 6,980円(税込)
ラッピングについて

日に日に秋の深まりを感じる今日この頃、秋と言えばやはり食欲の秋ですよね!
秋がシーズンのフルーツは多々ありますが、秋に葡萄はいかがでしょうか?
今回はこのシーズンに是非食べていただきたいブドウの中で、特に人気の3種類ををお届けするオリジナルのセットを販売いたします。
是非とも味の違いや食感を比べて深まる秋を満喫してください。


1.シャインマスカット

葡萄の中でもここ数年非常に人気が高くなってきています我らがシャインマスカット!
一つ一つの粒が大粒で、種が無い、皮ごとそのままいける、しかも美味しい!とくれば、人気が出ないはずなどないですよね。

そもそもシャインマスカットは「安芸津(あきつ)21号」と「白南(はくなん)」というぶどうをかけ合わせて作られた品種です。
糖度は20度前後ととても高く、酸味が控えめです。甘くなると糖度が25度までなるほど葡萄の中でも甘さが際立ちます。


なお栄養素としてポリフェノールが含まれています。ここ近年皮に含まれるポリフェノールの抗酸化作用が、各種生活習慣病の予防にも効果があると言われていたりします。

見た目の鮮やかな黄緑色、食べるとわかるのですが、実が締まっているので食感がパリッという感じなんです。そしてそして種が無いんです。皮の渋みもありません。今までのブドウの概念と違う、新鮮さ、感動を覚えていただけると思います!

シャインマスカット画像【パリッという独特の食感がたまらない】



そのまま皮ごと食べるも良し、ケーキやタルトとあわせて食べるも良し、ジュースやスムージーにするも良し!、元々美味しいからどのようにして食べても最高です!
ぜひ今全力オススメの果実園のシャインマスカット食べてみてくださいませ。


2.ナガノパープル

ナガノパープルは、葡萄の品種「巨峰」と「リザマート」という2種類を掛け合わせて作られたものです。
現在は品種登録がされており、長野県内で栽培されたものしかナガノパープルを名乗ることができないブランド葡萄です。
ナガノパープルの特長として、皮が薄いということが挙げられます。皮が薄いので、皮を剥かずにまるごと食べることができちゃいます!
ブドウの皮を剥く作業って意外に面倒くさいですが、皮を剝かずにどんどん食べることができる、ブドウのおいしさを堪能できるというのは幸せの一言に尽きます。実際に食べていただくと、むしろこの皮のシャリシャリした食べ応えがブドウの旨さをより一層引き立てていると感じると思います。
また皮ごと食べるということは、栄養をそのまま摂取できるというメリットもございます。
味は巨峰に劣らない糖度を保ち、爽やかな甘さが特徴ですが、皮ごと食べられるメリットに上乗せして、ポリフェノールの一種である「レスベラトロール」を体内に摂ることができます。一房食べると赤ワイン一本分のポリフェノールを摂取できるそうです!
おすすめの食べ方ですが、やはり一番は皮ごとさっと水で洗って丸ごと食べるのが最高です。
皮についている白い粉は「プルーム」と言い、変なものではありません。新鮮なブドウに現れるこの「プルーム」はおいしさを示す一つのバロメータであり、ブドウ自体が乾燥防止の役割を果たすためにこのプルームを出します。自然の成分なので、洗い流す必要もありませんし、むしろおいしさの証拠でもあります。ぜひプルーム付きのナガノパープルを丸ごと口に放り込んでください!

ナガノパープルプルーム画像【この白い粉がプルームです。おいしさの証拠!】


3.サニールージュ

サニールージュはラグビーボールみたいなかたちが特徴的な赤いブドウ。小粒のデラウェアを大きく食べ易いようにした風な中粒の品種で、デラウェアと巨峰系のいいとこ取りをしてみた様な味。デラウェアの上品な甘味はそのまま、後味にピオーネに由来する濃密なコクが見られます。スーパーマーケットでは7月中旬ごろより出回ります。
サニールージュは1977年(昭和52年)、果樹試験場安芸津支場にて「ピオーネ」に「レッドパール」を交配し開発された実生を選抜育成行なったブドウで、その後に系統適応性検定試験というものを経て23年後の2000年(平成12年)12月に品種登録されたのです。出願時の名称は「ブドウ安芸津18号」でありました。
本来、果房、果粒ともに小さな品種故に、ジベレリン処理が施され、種無し品種となるのです。

サニールージュの果房は真ん中の軸から延びる果梗が短くて、果粒がギュッと密集された固まり状態に化しているものが多く見られます。
果皮の色味は紫赤から濃紫で、デラウエアと同じ様に皮は身離れが良く、口の中でツルッと皮が剥けるのです。

果肉は半透明な薄手の黄緑色をしておりまして、非常にジューシーなのですが、肉質は固まり状でデラウエアと比べてしっかりとしてると思います。大きい粒のものだと巨峰などと同様の食感だと言えます。糖度は19%程在りますので、それを支える酸味もちゃんと見られますので、バランスのとれた濃密な味を楽しむことができます。

更には、デラウエアと同様で種無しになって、実に食べるのが簡単なぶどうです。芳香にラブルスカ種独特のフォクシー香が感じて頂けるのも持ち味だと言えます。

サニールージュimage【糖度と酸味のバランスがとれた濃密な味】


サニールージュは冷蔵庫で冷たくして(1〜2時間程度が目安になります)軽くお水で洗浄してご賞味ください。
サニールージュは皮を食さない品種になります。シャインマスカットやナガノパープルみたいに皮を食べることができる品種ではございません。
但し果肉と皮の離れはいいですから、スムーズに外皮を剥く事ができます。
寧ろ僅かに押し出すとツルンと実が出て来るタイプなので、皮のまま口にしても皮を剥きながら食べるのが易しいと思われます。


実りの秋を迎えて食欲も倍増の今、最高に美味しいぶどう三兄弟セット。ぜひご賞味くださいませ。
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マネージャーご挨拶

果実園オンラインショップのマネージャーの伊藤桃子です。
今一番食べてほしい旬なフルーツ情報を皆様にお伝えさせていただきます!
オンラインショップのオープンからまだ時間があまり経っていないため、まだまだ商品数が少ないですが、徐々に増やしていきますので、皆様よろしくお願いいたします。

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